Pollo con refresco de cola

MUSLOS DE POLLO ASADOS CON UNA SALSA MUY ESPECIAL Y FÁCIL.

Pollo a la coca-cola

cubiertos Datos:

Muy fácil y con pocos ingredientes.

Asado en horno.

Podéis usar distintas partes del pollo dándoles el punto de asado necesario.

Para 4 personas.

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INGREDIENTES

  • 12 Muslitos de pollo.
  • 2 Latas de refresco de cola normal.
  • 1 Sobre de sopa de cebolla.
  • Pimienta.

plato-puesto

PREPARACIÓN

  1. Limpiar muy bien los muslitos del pollo,quitando todos los restos de plumas y cualquier impureza que nos encontremos.
  2. Echar pimienta al pollo ya limpio, no le pongáis sal que ya lleva suficiente el sobre de sopa de cebolla. Poner los muslos en un recipiente para hornear en el que no estén amontonados.
  3. Añadir el sobre de sopa de cebolla esparciéndola bien por encima de los muslos, continuamos vertiendo las dos latas de refresco de cola sobre el pollo con el preparado de sopa.
  4. Dejamos reposando mientras precalentamos el horno a temperatura media unos 175ºC.
  5. Asamos a una altura media durante aproximadamente 10-15 minutos dependiendo del horno y el tamaño de los muslos, le damos la vuelta y acabamos de asar los muslos.
  6. Servir caliente con la salsa y sus trocitos de la sopa de cebolla. Podéis acompañarlo con casi cualquier guarnición: patatas fritas o asadas,puré espeso,  ensalada, brotes….

Pasta Asciutta al café

DELICIOSA PASTA CON UN TOQUE ORIGINAL Y SORPRENDENTE.

Pasta al cafe

cubiertosDatos:

Fácil con un toque especial.

Para 4 personas.

Podéis usar diferentes tipos de pasta larga o cambiarla por pasta fresca.

Todavía más sencillo si lo hacéis cambiando todo el tomate por tomate frito.

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INGREDIENTES

  • 250 g. de espaguetis.
  • 500 g. de carne de buey picada, o en nuestro caso ternera.
  • 1 Taza de café fuerte.
  • 1 Lata de champiñones laminados.
  • 300 g. de salsa de tomate.
  • 100 g. de tomate concentrado.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 1 Cebolla mediana.
  • Queso parmesano.
  • Aceite, sal y mejorana.

plato-puesto

PREPARACIÓN

  1. Picar la cebolla y el ajo finamente y dorarlos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén dorados añadimos la carne picada y la rehogamos. Verter poco a poco la salsa de tomate, el tomate concentrado y la taza de café sobre la carne.
  2. Cocinar esta mezcla durante 30 minutos aproximadamente, echarle los champiñones y la mejorana picada dejándolo otros 5 minutos, ahora es el momento de sazonar nuestra salsa.
  3. Mientras ponéis a hacerse la pasta cociéndola según el paquete y el gusto de los comensales, cuando esté cocida escurrirla muy bien.
  4. Mezclar los espaguetis con la salsa y espolvorear con el parmesano rallado, si queréis podéis decorar con más mejorana o poniendo algún champaña encima del queso.
  5. Servir caliente y sorprender a vuestros comensales con los distintos sabores de nuestro plato.

Tarta alemana

DELICIOSA Y SENCILLA  TARTA SALADA.

Tarta alemana

cubiertosDatos:

Fácil y sencillo cocinado en horno.

Para 4 – 6 personas.

Tiempos variables de horneado según el tamaño y la altura del molde elegido.

Todavía más fácil si lo hacéis con puré de patatas precocinado.

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INGREDIENTES

  • 600 g. de patatas.
  • 100 g. de bacon.
  • 4 salchichas frankfurt.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • 200 g. de queso rallado al gusto.
  • 3 Huevos.
  • Mantequilla para untar el molde.
  • Sal y pimienta.

plato-puesto

PREPARACIÓN

  1. Cocer las patatas con sal y hacer un puré muy espeso, también podéis usar uno precocinado o en copos. Mientras untad el molde con mantequilla para desmoldar mejor, yo uso uno desmontable.
  2. Cortar las salchichas y el bacon en tiritas y saltearlas ligeramente.
  3. Extender el puré sobre el fondo y las paredes del molde haciendo la base de nuestra tarta por eso cuanto más espeso mejor se trabajará. Añadir el salteado de salchichas y bacon encima de la base de puré.
  4. Con la batidora hacer una mezcla con los huevos, la nata y el queso rallado,  salpimentando al gusto con cuidado si el queso es muy salado.
  5. Precalentamos el horno y echamos nuestra mezcla encima de la base de puré y el salteado de salchichas y bacon.
  6. Horneamos a media altura y temperatura también media hasta que se dore la superficie de arriba y al pincharlo esté cuajado por el centro, aproximadamente unos 30 minutos en un molde redondo de 25 cm. de diámetro.
  7. Servir caliente o templado, si lo deseamos acompañamos con ensalada.