Tarta de queso con microondas

Deliciosa tarta de queso con pocos ingredientes y hecha en pocos pasos.

Datos:

Muy fácil y rápido.

Para 4 raciones.

INGREDIENTES

• 250 g. de queso fresco (mejor sin sal).
• 250 g. de leche condensada.
• 3 huevos.
• Decoración al gusto: frutos rojos, siropes, mermeladas…

PREPARACIÓN

1. Juntamos todos los ingredientes para hacer una mezcla homogénea con la batidora.
2. Volcamos la mezcla en un molde apto para microondas que se pueda tapar pero dejando que salgan los vapores de la cocción.Poner en el microondas (700w)en el nivel máximo sin grill durante 5 min.
3. Pasado el tiempo abrimos la puerta y dejamos reposar otros 10 min. después darle otros 5min. al microondas.Cuando acabe sacarlo con cuidado porque está muy caliente.
4. Dejar enfriar y luego meterlo tapado en el frigorifico o en el congelador, desmoldarlo y decorarlo al gusto en el caso de la fotografía con frutos rojos.